jak zrobic rosół?

Rosół to jedno z popularnych dań, królujących na polskich stołach. Wielu osobom tradycyjnie kojarzy się on z niedzielnym obiadem. Do samodzielnego przyrządzenia rosołu potrzebować będziemy takich składników jak: jeden korpus z kurczaka, dwa skrzydełka, jedno opakowanie włoszczyzny, jeden liść laurowy, jedna cebula, kilka ziaren pieprzu, trzy ziarna ziela angielskiego oraz sól i natka pietruszki. Na początek myjemy nasze mięso i wkładamy je do garnka. Garnek uzupełniamy jeszcze trzema litrami wody. Garnek wstawiamy do gotowania i gotujemy przez dziesięć minut, po upływie tego czasu dodajemy resztę naszych składników. Musimy pamiętać, aby co jakiś czas usuwać osad znajdujący się na powierzchni rosołu. Gotujemy na niewielkim ogniu do momentu, aż mięso stanie się miękkie i zacznie odchodzić od kości. Na koniec doprawiamy solą oraz pieprzem. W takiej postaci nasz rosół jest gotowy, aby wlać go do talerza i podać na stół. Możemy oczywiście go jeść także z marchewką. Każdy może sobie jeszcze go doprawić indywidualnie ulubionymi przyprawami.